Интересны факты о кофе

Интересны факты о кофе

• Кофе как лечебное средство применялся в арабской медицине еще в 900-1000 гг. н. есть. ее второе рождение состоялось после открытия кофеина.
• Годом появления кофе в России считается в 1665 г., когда придворный врач назначил царю Алексею Михайловичу рецепт - вареный кофе. Перси и турки считали ее лекарствами, которые помогают против насморком и головных болей.
• В результате многолетней селекции арабы создали один из наилучших сортов «мокко».
• Бразильский кофе из штатов Рио и Виктория имеет характерный
врачебный запах и вкус через йодистые соединения, которые есть в почве.
• Чтобы возобновить аромат кофе - «оживить» зерна, нужно промыть их в холодной воде и просушить в горячей духовке.
• В первый раз способ приготовления растворимого кофе был предложен в 1901 г. японским химиком, но в то время к этому открытию отнеслись равнодушно.
• Там, где цветут кофейные деревья, пчелиный мед имеет совсем необычный для нас цвет.
• У пауков под воздействием кофеина возникает что-то подобное неврозу: изменяется закономерность плетения паутины и выходит хаотический узор.
• Эскиз иллюстрации башни Кодар Люксембурского Дворцу, которая стала известной благодаря книжкам Виктора Гюго, принадлежат руке самого писателя: он нарисовал ее спичкой на кофейной гуще, когда завтракал в одном из парижских бистро.
• Хороший кофе - черная, как дьявол, горячая, как адский огонь, солодка, как поцелуй. .